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	Provedor de dados Colegio de Postgraduados (2) Agriscientia (Córdoba) (1) Agrociencia (1) Autor Agüero,D (1) Barrera-Rodríguez,Ariadna I. (1) Escobedo-Garrido,J. Sergio (1) Freire,V (1) Herrera-Cabrera,B. Edgar (1) Jaramillo-Villanueva,José L. (1) Magdaleno Hernández, Adalberto (1) Ponce Crivellaro,M (1) Sandoval,G (1) Teniza Sampedro, Edgar (1) Vigliocco,M (1) Mais... Palavra-chave Eficiencia económica (4) Economic efficiency (2) Comercialización de carne de pollo (1) Comparative advantage (1) Desarrollo y Gestión de Sistemas Ganaderos (1) Economía (1) Estrategias productivas (1) Función estocástica de producción (1) Maestría (1) Maestría Tecnológica (1) Marketing of poultry meat (1) Matriz de Análisis de Política (MAP) (1) Naranja (1) Orange (1) Policy Analysis Matrix (1) Protección efectiva (1) Regiones agroeconómicas homogéneas (1) Resultados económicos (1) Sistema de producción bajo naranjo (1) Sistema de producción en malla sombra (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (2) Ano 2013 (1) 2012 (2) 2011 (1) País Mexico (3) Argentina (1) Idioma Espanhol (4)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última Análisis de los procesos de comercialización y venta de carne de pollo: El caso de pequeños expendios. Colegio de Postgraduados Teniza Sampedro, Edgar. El objetivo del trabajo fue analizar los procesos de comercialización de carne de pollo en tres pequeños expendios del Distrito Federal, un puesto fijo y dos puestos ambulantes. La finalidad fue identificar los componentes del proceso de comercialización y la combinación óptima de insumos. Se utilizaron funciones estocásticas de producción, en tanto que la eficiencia fue evaluada con la función Cobb-Douglas en el paquete estadístico Stata. Del análisis económico se encontró que el puesto fijo tuvo los costos de producción más bajos: costo total de $1854 ± 382; costo variable total $1740 ± 387; y costo fijo de $114 ± 23 por día. Las ventas y ganancias del puesto ambulante atendido por familiar $2832 por día y $570 por día respectivamente fueron las más... Palavras-chave: Comercialización de carne de pollo; Eficiencia económica; Función estocástica de producción; Economic efficiency; Marketing of poultry meat; Stochastic production function; Desarrollo y Gestión de Sistemas Ganaderos; Maestría Tecnológica. Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1727 Análisis económico de sistemas productivos ovinos de Córdoba, Argentina: Estudio de casos Agriscientia (Córdoba) Freire,V; Agüero,D; Ponce Crivellaro,M; Vigliocco,M; Sandoval,G. En un contexto de gran heterogeneidad organizativa y de recursos se estimaron los resultados económicos de la producción ovina de Córdoba, Argentina, con el propósito de generar referencias para la toma de decisiones relacionadas con el desarrollo del sector. Mediante estudio de casos se recogió información en seis agro-regiones, a través de encuestas semiestructuradas y entrevistas en profundidad. La venta de cordero fue el rubro de mayor participación entre los ingresos (83% de los casos); mano de obra (41%) y suplementos (17%), los principales componentes en el promedio de costos totales. La actividad ovina logró márgenes brutos positivos en pequeños y medianos establecimientos serranos y de llanura, extensivos y semi-intensivos, especializados o... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Resultados económicos; Eficiencia económica; Estrategias productivas; Regiones agroeconómicas homogéneas. Ano: 2013 URL: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1668-298X2013000100004 Competitividad y cadena de valor de cítricos en México: Caso Nuevo León. Colegio de Postgraduados Magdaleno Hernández, Adalberto. Lo cítricos de Nuevo León, tienen calidad de exportación, pero existe una barrera sanitaria que impide su libre comercio a EUA. El gobierno estatal esta realizando inversiones para que parte de su región citrícola sea declarada libre de mosca de la fruta, eliminando así dicha barrera comercial. Sin embargo, hay pocos estudios que indiquen: la rentabilidad, ventaja comparativa de la producción citrícola, el desarrollo de cadenas de valor y la participación del gobierno en ello. Esta investigación tuvo como objetivo analizar éstas situaciones. Para ello se utilizó la metodología de Matriz de Análisis de Política (MAP) desarrollada por Monke y Pearson, en 121 de huertas de naranja de riego (5,513 ha); considerando cinco tecnologías y un valor promedio del... Palavras-chave: Eficiencia económica; Matriz de Análisis de Política (MAP); Ventaja comparativa; Naranja; Economic efficiency; Policy Analysis Matrix; Comparative advantage; Orange; Economía; Maestría. Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/766 Rentabilidad y competitividad de los sistemas de producción de vainilla (Vanilla planifolia J.) en la región del Totonacapan, México Agrociencia Barrera-Rodríguez,Ariadna I.; Jaramillo-Villanueva,José L.; Escobedo-Garrido,J. Sergio; Herrera-Cabrera,B. Edgar. La producción de vainilla (Vanilla planifolia J.) es una actividad de importancia socioeconómica y cultural en México; por tanto, el objetivo del presente estudio fue evaluar la rentabilidad y competitividad de los sistemas de producción de vainilla bajo naranjo y en malla sombra en la región del Totonacapan, Puebla-Veracruz, México, con la matriz de análisis de política (MAP). La información técnico-productiva requerida de cada sistema de producción se obtuvo mediante 99 entrevistas estructuradas a productores usando un muestreo aleatorio simple con una confiabilidad de 95 %. El análisis de los resultados sugiere que las medidas de política macroeconómica como la sobrevaluación del tipo de cambio y la alta tasa de interés tienen un efecto negativo en los... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Protección efectiva; Eficiencia económica; Sistema de producción bajo naranjo; Sistema de producción en malla sombra. Ano: 2011 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952011000500008 Registros recuperados: 4 Primeira ... 1 ... Última

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